摩卡咖啡壶适合粗的咖啡粉吗?

摩卡咖啡壶适合用粗咖啡粉，粉太细容易堵住中间管道。粗粉像海盐颗粒大小，水流能顺利通过，咖啡油脂更丰富。细粉像面粉，会卡在壶里，导致咖啡变苦或喷出来。摩卡壶需要粉粗一点，水流才能均匀上升。

比如用意式浓缩粉就太细，换成法压壶的粗粉刚好。粉太粗的话，咖啡味道淡，但粗细合适就能做出香浓咖啡。摩卡壶设计就是配合粗粉，这样煮出来的咖啡更顺口。记住，粗粉不结块，煮咖啡更安全味道也好。