时间:06-17人气:27作者:跳舞的小醜
免过滤豆浆机打出的豆浆带豆渣,很多人觉得口感粗糙。其实豆渣富含纤维和营养,处理得当也能变美味。试试这些方法,让豆浆更顺滑,豆渣也能物尽其用。
步骤
1. 过滤法:准备细纱布或豆浆过滤袋,将煮好的豆浆倒进去,轻轻挤压,豆渣留在袋中,豆浆就变细腻了。
2. 搅拌法:豆浆打好后,用料理棒再搅打几分钟,豆渣会变得更细小,口感更顺滑。
3. 比例调整:下次打豆浆时,豆子和水的比例改为1:8,豆渣会减少,豆浆更浓稠。
4. 豆渣再利用:过滤出的豆渣可以做成豆渣饼、豆渣馒头或加入粥里,增加膳食纤维。
5. 选择合适豆子:黄豆、黑豆打豆浆豆渣较多,试试绿豆或花生,豆渣会更少。
注意事项
过滤时别太用力,否则豆浆会变稀。豆渣别扔,营养很丰富。调整豆水比例时,水太少容易糊底,机器要常清洗。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy63626085@qq.com