新鲜草莓怎么洗才干净?

新鲜草莓表面容易残留农药和灰尘，正确清洗很重要。掌握简单方法，既能去除污垢，又能保持草莓的鲜甜口感，让吃得放心又美味。

步骤

1. 准备清水：用流动的清水冲洗草莓表面，去除大颗粒的泥土和杂质。

2. 浸泡小苏打：在清水中加入一小勺小苏打，浸泡草莓5分钟，帮助分解农药残留。

3. 轻柔搓洗：用手轻轻搓洗草莓，特别是蒂部缝隙处，避免用力过猛导致破损。

4. 再次冲洗：用流动清水冲洗干净，确保没有小苏打残留。

5. 沥干水分：将草莓放在厨房纸上轻轻吸干，或用细网筐晾干，避免水分影响保存。

注意事项

草莓质地娇嫩，不宜长时间浸泡或使用清洁剂，以免破坏果皮。清洗后尽快食用，避免存放过久导致变质。