大蒜在东北地区什么时候种?

东北种大蒜得选在9月到10月之间。这个时间气温降到15度左右，大蒜能顺利扎根。比如黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳这些地方，9月底种最合适。地温稳定在10度上下，蒜种能慢慢发芽。早了苗子可能徒长，晚了根须长不好。

农民会选晴天翻地，施足底肥，行距20厘米，株距10厘米，一亩地能种3万棵左右。深种5厘米，盖土后浇透水。冬天土壤结冰前，蒜苗能长到15厘米高，这样抗冻能力强，第二年春天返青快。开春后4月蒜薙就能采收，6月大蒜成熟。这个时间种产量高，蒜头饱满，存放到冬天也不容易发芽。