大麦主要用途是什么?

大麦主要用途广泛，常见于食品、饲料和工业领域。食品方面，大麦磨成面粉后可做麦片、粥和面包，比如早餐的燕麦片就常含大麦。饲料方面，大麦是牲畜的重要粮食，牛、猪吃了能长膘。工业上，大麦能酿啤酒，像青岛、雪花等啤酒都用大麦作原料。

大麦还提取淀粉，用于做酱料或调味品。医疗上，大麦芽能助消化，中药里也常用。大麦秆可编草帽或做燃料，农村烧火做饭有时用它。大麦还能做沙拉或汤料，增加口感。总之，大麦从吃用到工业，用途不少。