苹果表面上看有小坑是打了膨胀素吗?

苹果表面的小坑不是打了膨胀素。这些小坑是自然形成的，叫“皮孔”，是苹果树呼吸和蒸腾作用的通道。苹果生长过程中，细胞分裂和膨大受光照、温度、水分影响，局部发育快慢不同，就会形成凹凸。

打膨胀素是谣言，我国禁止在果树上使用这类激素。买苹果时，小坑多少不影响口感和安全，反而说明是自然生长。挑苹果看颜色均匀、果蒂新鲜就行，别被小坑吓到。科学种植的苹果，小坑是正常现象，和激素没关系。