面粉可以放到太阳底下吗?

面粉不能直接晒太阳。太阳暴晒会让面粉结块，水分蒸发太快，表面变硬，里面还是湿的。比如夏天30度以上晒2小时，面粉就板成一块，倒不出来。湿度大时晒太阳，面粉还会吸潮发霉，像南方梅雨天气，晒一天反而更潮。

面粉要存阴凉干燥处，比如米缸、抽屉，用密封罐装好。开封后3天内吃完，放冰箱能多存1周。晒过的面粉做馒头会发黏，面条容易断，蒸出来硬邦邦。面粉怕热怕潮，太阳底下晒等于毁掉一袋面。